工  作

为进一步加强校园食品安全监管，且末县市场监督管理局深入校园食堂，认真履行职责，做好校园食品安全突出问题，通过四项有力措施开展校园食品安全排查整治工作。

压实四方责任，确保“食”事求是。成立且末县市监局“中小学校园食品安全突出问题专项整治”工作专班，明确整治要求、重点任务、方法步骤、保障措施，全面推动学校落实“日管控、周排查、月调度”制度，指导全县27所学校配备58名食品安全总监和食品安全员。

强化监管检查，确保“食”刻守护。加强与教育部门、学校沟通协作，建立健全食品安全信息共享和联合处置机制，对全县27所学校食堂开展拉网式排查，主要以严把原材料采购关、食品储存关、环境卫生关、餐具消毒关、食品留样关、从业人员健康关等关键环节，对“日管控、周排查、月调度”记录、食品留样等是否规范，从源头上保障在校师生食品安全。检查中小学校、幼儿园食堂累计81家次，校园周边食品经营户348家次，大宗食材供应商25家次、全覆盖检查学校食堂4次，查处食材供应单位及学校食堂违法违规案件5件，罚款0.3万元。

落实闭环整改，确保“食”在心安。坚持问题导向，要求学校、大宗食材单位做好自检自查，及时整改。对检查发现食品安全隐患的学校及时开展“回头看”，采取“清零”模式。下发《校园食品安全存在问题整改工作的提醒敦促函》1份，发现问题隐患122个，下达整改通知书10份，指导问题隐患整改12个，完成12所学校食堂备餐间改造，落实学校食堂“三防”设施建设，确保问题整改率达标，对整改不到位的学校，督促限期完成，形成工作闭环，截至目前，已全部完成整改。

加强宣传培训，确保“食”刻牢记。组织120余名学校食堂负责人及周边食品经营商户参加食品安全知识培训，主要讲解食品安全法律法规和操作规范，增强从业人员的责任意识和安全意识，从源头筑牢食品安全防线，通过送教上门、集中宣讲、普法宣传等方式，发放宣传材料268余份，张贴“禁止向未成年人售酒”警示标识85家次，全县27所中小学校、幼儿园开展“你我同查”活动两次，参与家长代表46人，收到意见建议4条。

今后将进一步加强对校园食品安全监督检查力度，有效消除校园食品安全隐患，巩固整治成果，保障校园食品安全，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。（文/王春霞、阿曼妮萨·图尔迪）